G艂贸wne menu

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze, o kt贸rych najpewniej nie masz poj臋cia

Cynamon to dobrze znana przyprawa, stosowana od聽 5 tysi臋cy lat, kojarzona zw艂aszcza z mocnym aromatycznym zapachem. Okazuje si臋, 偶e opr贸cz walor贸w smakowych, ma d艂ug膮 list臋 korzy艣ci zdrowotnych. Ma艂o kto wie, 偶e cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze ma i to nie byle jakie. Warto o nich pami臋ta膰 ka偶dego dnia.

Sk膮d znamy cynamon?

Cynamon pozyskiwany jest z wysuszonej kory drzewa znanego jako Cinnamomum (drzewa cynamonowego). W艂a艣ciwo艣ci cynamonu znane by艂y ju偶 w staro偶ytnym Egipcie. Jednak przyprawa by艂a tak rzadka, 偶e jej warto艣膰 by艂a ogromna, 艣wietnie nadawa艂a si臋 jako upominek dla najwa偶niejszych 贸wczesnego 艣wiata. Dzisiaj cynamon jest tani i dost臋pny niemal w ka偶dym supermarkecie.

Za intensywny zapach i charakterystyczny smak cynamonu odpowiada aldehyd cynamonowy, kt贸rego obecno艣膰 odpowiada r贸wnie偶 za d艂ug膮 list臋 korzystnych w艂a艣ciwo艣ci cynamonu.

Co zawiera cynamon?

1 艂y偶eczka zmielonego cynamonu zawiera:

  • 19 kalorii
  • 4 gramy b艂onnika
  • 68% manganu
  • 8% wapnia
  • 4% 偶elaza
  • 3% witaminy K.

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze: antyoksydanty

Cynamon jest 艣wietnym 藕r贸d艂em antyoksydant贸w, chroni膮cych przed negatywnym wp艂ywem wolnych rodnik贸w. Szczeg贸lnie wiele zawiera polifenoli (przeczytaj wi臋cej na ten temat).

Przeprowadzono co najmniej kilkana艣cie bada艅 na temat dzia艂ania antyoksydant贸w, okaza艂o si臋, 偶e te zawarte w cynamonie s膮 du偶o silniejsze ni偶 dost臋pne w czosnku lub oregano. Niekt贸re 藕r贸d艂o wskazuj膮, 偶e cynamon mo偶e s艂u偶y膰 jako naturalne 藕r贸d艂o konserwowania 偶ywno艣ci. Wystarczy 艂y偶eczka przyprawy do gleby, by ochroni膰 ro艣liny doniczkowe przed chorobami i rozwojem ple艣ni.

Przeczytaj, dlaczego dieta bogata w antyoksydanty jest tak wa偶na.

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze: przeciwzapalne

Cynamon ma r贸wnie偶 w艂a艣ciwo艣ci przeciwzapalne, a to oznacza miej wi臋cej tyle, 偶e sprawdza si臋 w walce z w艂a艣ciwie ka偶d膮 chorob膮. Zaczynaj膮c od sezonowej infekcji, a ko艅cz膮c na powa偶nym spadku formy.

cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze

W jaki spos贸b mo偶na wykorzysta膰 w艂a艣ciwo艣ci przeciwzapalne cynamonu?

Najprostszy to dodanie przyprawy do herbaty z cytryn膮. W ten spos贸b mo偶na szybko i skutecznie wzmocni膰 organizm i doprowadzi膰 do napraw uszkodzonych tkanek. Z w艂a艣ciwo艣ci cynamonu warto korzysta膰 nie tylko w trakcie choroby, ale r贸wnie偶 profilaktycznie. Dzi臋ki temu mo偶na skutecznie usuwa膰 pojawiaj膮ce si臋 stany zapalne. Zw艂aszcza przewlek艂e zmiany zapalne mog膮 mie膰 gro藕ne konsekwencje, prowadzi膰 nawet do nowotwor贸w.

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze – choroby serca

Cynamon korzystnie wp艂ywa na prac臋 uk艂adu kr膮偶enia, udowodniono, 偶e zmniejsza ryzyko wyst膮pienia chor贸b serca, kt贸re w ka偶dym roku odbieraj膮 偶ycie tysi膮com os贸b. Ponadto wykazano, 偶e w艂膮czenie cynamonu do codziennej diety ma korzystny wp艂yw na osoby choruj膮ce na cukrzyc臋 typu 1 i typu 2. Dlaczego? Poniewa偶 wykazano, 偶e cynamon mo偶e znacznie zmniejszy膰 oporno艣膰 na insulin臋. Dodatkowo cynamon mo偶e r贸wnie偶 obni偶y膰 poziom cukru we krwi, co ma tak偶e bardzo korzystny wp艂yw na zdrowie. Jest to mo偶liwe, za spraw膮 obni偶enia poziomu glukozy, kt贸ra dostaje si臋 do krwi po posi艂ku, oddzia艂uje na enzymy odpowiedzialne za trawienie w臋glowodan贸w, wykazano r贸wnie偶, 偶e cynamon na艣laduje insulin臋.

Liczne badania wykaza艂y, 偶e cynamon jest w stanie obni偶y膰 poziom cukru we krwi na czczo o nawet 29%.

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci lecznicze: ochrona przed chorob膮 Alzheimera i Parkinsona

Cynamon hamuje gromadzenie si臋 bia艂ka tau w m贸zgu odpowiadaj膮cego za rozw贸j choroby Alzheimera. Natomiast w przypadku Parkinsona cynamon pomaga poprzez ochron臋 neuron贸w i wspomaga funkcje neurotransmiter贸w. Badania przeprowadzone w tym zakresie daj膮 bardzo obiecuj膮ce wyniki.

Cynamon w艂a艣ciwo艣ci przeciwnowotworowe

Sporo m贸wi si臋 o cynamonie w kontek艣cie leczenia i profilaktyki antynowotworowej. Dot膮d uda艂o si臋 udowodni膰 na pr贸bkach testowych i badaniach na zwierz臋tach, 偶e rzeczywi艣cie cynamon mo偶e chroni膰 przed rozwojem raka. Wszystkie dotychczasowe wyniki naukowc贸w wskazuj膮, 偶e ma dzia艂anie toksyczne na kom贸rki nowotworowe i chroni przed dalsz膮 inwazj膮 raka.

Ile mo偶na zje艣膰 cynamonu dziennie?

Ostatnie wyniki bada艅 przynios艂y wniosek, 偶e mo偶na zje艣膰 dziennie 120 mg. Taka ilo艣膰 pozwala na otrzymanie najlepszych efekt贸w dla serca. Przeczytaj wi臋cej. Natomiast by skorzysta膰 z efektu przeciwcukrzycowego cynamonu, zaleca si臋 je艣膰 1-6 gram贸w dziennie, co odpowiada p贸艂 do dw贸ch 艂y偶eczek.

Zalet cynamonu jest znacznie wi臋cej. Cynamon korzystnie wp艂ywa na stan z臋b贸w, usuwa przykry zapach z ust, dodaje pi臋knego wygl膮du sk贸rze, walczy z alergiami, wykazuje r贸wnie偶 dzia艂anie odchudzaj膮ce. Mo偶e by膰 dodawany do potraw, by nada膰 im s艂odkiego intensywnego smaku, zamiast cukru!

Zostaw komentarz

Mo偶esz u偶y膰 HTML tag贸w i atrybut贸w: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>