G艂贸wne menu

Niedoczynno艣膰 tarczycy a dieta – poznaj te zasady!

Niedoczynno艣膰 tarczycy i choroba Hashimoto s膮 coraz powszechniejsze, diagnozuje si臋 je wyj膮tkowo cz臋sto u kobiet po 30-stce. Do艣wiadczenie wielu z nich 艣wiadczy, 偶e w leczeniu tych schorze艅聽 kluczowa jest dieta. Nie tylko to, co jemy, ale r贸wnie偶 to, czego unikamy.

Niedoczynno艣膰 tarczycy a dieta

Powszechnie znany jest wp艂yw stosowanej diety na samopoczucie pacjent贸w choruj膮cych z powodu niedoczynno艣ci tarczycy. Wi臋kszo艣膰 po zastosowaniu si臋 do wskaz贸wek dietetycznych zauwa偶a u siebie znacz膮c膮 popraw臋. W konsekwencji tego mo偶liwe staje si臋 odstawienie lek贸w, bo poziom hormon贸w stabilizuje si臋, a samopoczucie poprawia. Znikaj膮 przyczyny choroby, a nie tylko skutki.

Gdzie tkwi haczyk?

Niestety dieta przy niedoczynno艣ci tarczycy dla wielu os贸b jest wymagaj膮ca. Trudna w stosowaniu. Trzeba wyeliminowa膰 sporo produkt贸w spo偶ywczych. Oto lista najwa偶niejszych.

Niedoczynno艣膰 tarczycy: dieta, czyli czego nie je艣膰

Przy niedoczynno艣ci tarczycy warto wyeliminowa膰 produkty, kt贸re mog膮 wywo艂ywa膰 stan zapalny w organizmie. Na czele ryzykownej listy znajduje si臋 gluten, czyli mieszanina bia艂ek znajduj膮ca si臋 w zbo偶ach i w wielu przetworzonych produktach.

Gluten, jak si臋 okazuje, szkodzi nie tylko osobom z celiaki膮, alergi膮, ale r贸wnie偶 z chorobami autoimmunologicznymi. Dieta bezglutenowa jest polecana osobom choruj膮cym na tarczyc臋, pozwala bowiem uszczelni膰 jelita i pozby膰 si臋 substancji, kt贸re u wielu os贸b powoduj膮 reakcje obronne organizmu.

Gluten, a w艂a艣ciwie jego cz臋艣膰 gliadyna, ma budow臋 pod wzgl臋dem molekularnym podobn膮 do kom贸rek tarczycy. Dlatego gdy gliadyna trafia do organizmu i przecieka przez nieszczelne jelita, wywo艂uje reakcj臋 odporno艣ciow膮 organizmu. W konsekwencji wysy艂ane na ratunek przeciwcia艂a mog膮 atakowa膰 r贸wnie偶 tarczyc臋, kt贸ra zbudowana jest z bia艂ek o budowie podobnej do gliadyny.

Dlatego te偶 osoby choruj膮ce na niedoczynno艣膰 tarczycy przechodz膮c na 艣cis艂膮 diet臋 bez glutenu (bez podjadania, czy nie艣wiadomego jedzenia niewielkich ilo艣ci glutenu), zauwa偶aj膮 u siebie znacz膮c膮 popraw臋 samopoczucia.

Je艣li wyeliminujemy gluten, a nie b臋dzie poprawy, warto rozwa偶y膰 usuni臋cie z diety nabia艂u. Dlaczego? Powod贸w jest kilka. Obecno艣膰 kazeiny w mleku, na kt贸r膮 mo偶emy by膰 uczulone i nie mie膰 wiedzy na ten temat. Druga kwestia to r贸wnie偶 dostarczanie hormon贸w i antybiotyk贸w, kt贸re u os贸b choruj膮cych na tarczyc臋 mog膮 bardzo namiesza膰.

niedoczynno艣膰 tarczycy a dieta

 

 

Na li艣cie cenzurowanej znajduj膮 si臋 tak偶e soja i produkty sojowe, bogate w goitrogeny, kt贸re hamuj膮 st臋偶enie jodu i obni偶aj膮 jego zawarto艣膰 w organizmie. W konsekwencji dochodzi do niedoczynno艣ci tarczycy. Udowodniono r贸wnie偶, 偶e soja zmniejsza wch艂anianie l-tyroksyny z uk艂adu pokarmowego. Wykazano, 偶e wystarczy podawa膰 30 gram贸w nasion soi przez trzy miesi膮ce, by nawet u zdrowych os贸b pojawi艂y si臋 objawy niedoczynno艣ci tarczycy.

Przy niedoczynno艣ci tarczycy nale偶y r贸wnie偶 maksymalnie ograniczy膰 obecno艣膰 w diecie surowych warzyw krzy偶owych takich, jak: kalafior, broku艂y, kapusta, jarmu偶, brukiew, rzepa, gorczyca, szpinak, kt贸re dostarczaj膮, podobnie jak produkty sojowe, mn贸stwo goitrogen贸w, obni偶aj膮cych poziom jodu we krwi. Wy偶ej wymienione warzywa mo偶na je艣膰 od czasu do czasu, ale po uprzednim gotowaniu, w trakcie kt贸rego cz臋艣膰 szkodliwych dla tarczycy substancji znika.

Niewskazana jest tak偶e kawa, ze wzgl臋du na kofein臋, kt贸ra wp艂ywa na nadnercza, prowadz膮c do wi臋kszego wydzielania kortyzolu, hormonu stresu, co niestety niekorzystnie wp艂ywa na zdrowie tarczycy. Niestety niewskazana jest tak偶e czarna herbata i alkohol.

Problemem jest tak偶e mi臋so naszpikowane antybiotykami i hormonami, kt贸re niekorzystnie wp艂ywa na gospodark臋 hormonaln膮 cz艂owieka. Dzisiaj to trudne, ale warto poszuka膰 dobrego dostawcy mi臋sa, maksymalnie dbaj膮c o jako艣膰 spo偶ywanych posi艂k贸w.

Przy niedoczynno艣ci tarczycy nale偶y unika膰 tak偶e jedzenia, kt贸re doprowadza do nag艂ych waha艅 poziomu cukru we krwi, a tym samym cukr贸w prostych, s艂odyczy. Dlaczego to wa偶ne? Poniewa偶 niedoczynno艣ci tarczycy cz臋sto towarzyszy z艂a reakcja na w臋glowodany, czyli szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, gwa艂towny wyrzut insuliny, a potem pojawiaj膮 si臋 objawy zm臋czenia, zawroty g艂owy, nerwowo艣膰, l臋ki. W konsekwencji u os贸b chorych na tarczyc臋 mo偶e rozwin膮膰 si臋 cukrzyca typu 2.聽

Niedoczynno艣膰 tarczycy a dieta – czyli co je艣膰?

Co zatem je艣膰, je艣li mamy stwierdzon膮 niedoczynno艣膰 tarczycy?

  • bia艂ka – najlepiej jasne mi臋so i bia艂ko pochodzenia ro艣linnego, kt贸re powinno stanowi膰 30% ka偶dego posi艂ku,
  • dobre t艂uszcze – orzechy, olej lniany, kokosowy (zawiera kwas lauronowy, kt贸ry wzmacnia uk艂ad hormonalny), awokado, wiejskie mas艂o,
  • produkty spo偶ywcze bogate w przeciwutleniacze – przeczytaj, gdzie ich szuka膰

    2 komentarze

  • Czyta艂am ostatnio o chorobie Hashimoto, a o niedoczynno艣ci tarczycy ju偶 dawno temu, bo te偶 mia艂am podejrzenie tego. Ja i diety nie idziemy w jednej parze…

  • barbara.krawczyk.86@gmail.com' ChicaMala

    Chyba musz臋 si臋 przy艂o偶y膰 do diety. Tym bardziej, 偶e robi艂am testy na nietolerancje i musz臋 kilka rzeczy wykluczy膰 na jaki艣 czas, wi臋c mog臋 i wi臋cej. Chocia偶 osobi艣cie martwi mnie gluten, bo mam wra偶enie, 偶e jest wsz臋dzie 馃槈

Zostaw komentarz

Mo偶esz u偶y膰 HTML tag贸w i atrybut贸w: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>