G艂贸wne menu

Przek膮ski na Sylwestra – szybkie, smaczne i proste

Przek膮ski na Sylwestra: nadziewane s艂odkie ziemniaki z piekarnika

  • 4 spore s艂odkie ziemniaki
  • 1/2 bia艂ej cebuli
  • 2 z膮bki czosnku
  • 50 g szynki (4-5 plasterk贸w)
  • 1 kolba ugotowanej kukurydzy lub 4 艂y偶ki z puszki
  • 50聽g 偶贸艂tego sera
  • 1 艂y偶ka oleju
  • s贸l, pieprz,聽suszona bazylia

Sos z awokado:

  • 1 niedu偶e dojrza艂e awokado
  • 1 p艂aska 艂y偶ka kwa艣nej 艣mietany
  • 1 艂y偶eczka soku z cytryny
  • s贸l i pieprz

Dodatkowo: szczypior, kwa艣na 艣mietana

Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Ziemniaki umyj i wyszoruj szczoteczk膮, osusz. U艂贸偶 na blasze do pieczenia, ponak艂uwaj ka偶dego ziemniaka widelcem w kilku miejscach. Wstaw do piekarnika na 30 minut, po tym czasie wyjmij i posmaruj oliw膮 za pomoc膮 p臋dzelka (mo偶na pomin膮膰). Wstaw na dodatkowe 10-12 minut. Awokado rozgnie膰 widelcem, dodaj 艣mietan臋, sok z cytryny, dopraw sol膮 i pieprzem.聽Zeszklij posiekan膮 cebulk臋 z czosnkiem na odrobinie oleju, dodaj pokrojon膮 szynk臋 i kukurydz臋. Nadzienie dopraw sol膮, pieprzem i odrobin膮 bazylii.聽Prze艂贸偶 do miseczki i wymieszaj ze startym serem oraz 艂y偶k膮 sosu z awokado. Gdy ziemniaki b臋d膮 gotowe, wyjmij je z piekarnika i chwil臋 wystud藕. Natnij wzd艂u偶 i rozszerz do bok贸w. Do 艣rodka ka偶dego w艂贸偶 nadzienie i wstaw do piekarnika na 3-4 minuty, by ser zd膮偶y艂 si臋 rozpu艣ci膰. 聽Ziemniaki wyjmij z piekarnika, a na聽wierzchu ka偶dego po艂贸偶 po 艂y偶ce sosu z awokado i kwa艣nej 艣mietany, posyp szczypiorkiem lub pietruszk膮. Podawaj od razu.

Zostaw komentarz

Mo偶esz u偶y膰 HTML tag贸w i atrybut贸w: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>