G艂贸wne menu

Zamie艅 cukier na daktyle

Mo偶na zrezygnowa膰 z wielu produkt贸w i stosowa膰 diet臋 eliminacyjn膮, licz膮c na szczuplejsz膮 sylwetk臋 i lepsze samopoczucie. Jednak je艣li wykluczamy jaki艣 sk艂adnik, powstaje luka, kt贸r膮 warto czym艣 uzupe艂ni膰, cho膰by po to, by nie wr贸ci膰 do niezdrowych nawyk贸w.

Czym zast膮pi膰 cukier? S艂odkimi i zdrowymi daktylami!

Na wiele sposob贸w

Daktyle? A fujjj… Taka reakcja jest wbrew pozorom do艣膰 cz臋sta. Tu偶 za ni膮 pojawiaj膮 si臋 pytania – co to w og贸le jest? Nie wygl膮da zbyt 艂adnie. Jak to wykorzysta膰? Jak to si臋 je i co z tym zrobi膰?

daktyle

Z tego powodu tylko nieliczni decyduj膮 si臋 w艂o偶y膰 paczk臋 daktyli do koszyka i wykorzysta膰 owoce w kuchni. Zdecydowana wi臋kszo艣膰 z w艂asnej nieprzymuszonej woli, bez rekomendacji, bez spr贸bowania dania z daktylami gdzie艣 poza domem, nie zdecyduje si臋 na taki krok. Z prostej przyczyny – trzeba wyj艣膰 poza utarte schematy, zdecydowa膰 si臋 na co艣 nowego, a to bywa trudne.

Dla lubi膮cych niespodzianki pozostaje te偶 inna opcja – skorzystania z zam贸wie艅 zdrowych paczek produkt贸w, takich jak Fitlovebox. W edycji kwietniowej w opakowaniu w艣r贸d innych produkt贸w znalaz艂y si臋 daktyle. O idei zamawiania zielonych paczek pisali艣my tutaj – klik.聽 Dostarczone pod drzwi domu zach臋caj膮, by wypr贸bowa膰 nowe produkty i przekona膰 si臋 do nich. Dzi臋ki do艂膮czonej ksi膮偶eczce mo偶na niemal natychmiast wyczarowa膰 zdrowe dania.

Po co nam daktyle? Jakie korzy艣ci wi膮偶膮 si臋 z ich jedzeniem?

Daktyle t0 owoce z najstarszego drzewa na 艣wiecie

Daktyle to owoce najstarszego owocowego drzewa na 艣wiecie. Uwa偶ane s膮 za afrodyzjak, nazywane s膮 r贸wnie偶 „chlebem 偶ycia”. Maj膮 艣wietny sk艂ad, a dzi臋ki temu, 偶e s膮 s艂odkie, mog膮 z powodzeniem zast臋powa膰 cukier. Poza tym s膮 syc膮ce i dostarczaj膮 wielu witamin.

Daktyle zawieraj膮 cukry proste, salicylany, s膮 藕r贸d艂em antyoksydant贸w, witamin: B1, B2, B3, C, a tak偶e potasu, 偶elaza, fosforu, magnezu i chromu. Sporo, prawda? Jak na tak niewielki owoc?

Jest co艣 jeszcze. Daktyle dostarczaj膮 spore ilo艣ci b艂onnika, dzi臋ki temu usprawniaj膮 proces trawienia i dzia艂aj膮 profilaktycznie, zapobiegaj膮c zaparciom. S膮 szybko przyswajane przez organizm, stanowi膮 wa偶ne 藕r贸d艂o energii, dodatkowo spowalniaj膮 rozw贸j chor贸b, chroni膮 przed przedwczesnym starzeniem.

Jak zast膮pi膰 cukier daktylami?

Daktyle mog膮 by膰 wykorzystane do s艂odzenia: zar贸wno ciast, jak r贸wnie偶 napoj贸w. W tym celu przygotowuje si臋 zazwyczaj syrop daktylowy i mus daktylowy.

Przepis na syrop daktylowy

Przygotowanie syropu daktylowego jest bardzo proste. Wystarczy zala膰 owoce gor膮c膮 wod膮, tak, by woda pokry艂a je w 100%. Zostawiamy na 1-2 godziny lub ca艂膮 noc, 偶eby daktyle zmi臋k艂y. Odlewamy wod臋, w kt贸rej moczy艂y si臋 daktyle i przelewamy do s艂oiczka, zakr臋camy, wstawiamy do lod贸wki. Tak powsta艂ym syropem z daktyli mo偶na polewa膰 ciasta, nale艣niki, s艂odzi膰 herbat臋.

Przepis na mus daktylowy

Mi臋kkie daktyle wrzucamy do blendera i miksujemy oko艂o 3minuty do momentu a偶 powstanie g艂adki mus. Mus mo偶e pos艂u偶y膰 nam jako s艂odzik do ciast, krem贸w, tort贸w. Nadaje si臋 w艂a艣ciwie do wszystkiego. Mo偶na go przechowywa膰 do dw贸ch tygodni w lod贸wce.

Smacznego!

    26 komentarzy

  • Fantastyczny przepis 馃槈 ! Ja wci膮偶 szukam takich zamiennik贸w wi臋c z pewno艣ci膮 wykorzystam Twoj膮 propozycj臋 ! 馃檪

    Dzi臋kuj臋,

    Panna Joanna

  • Uwielbiam suszone owoce i warzywa, szczeg贸lnie samodzielnie suszone, ale daktyle i figi jako艣 mnie nie przekonuj膮…

  • Daktyle super sprawa, og贸lnie suszone owoce. Jednak, przestrzegam przed daktylami osoby cierpi膮ce na migreny. Daktyle posiadaj膮 aminy, kt贸re mog臋 spowodowa膰 atak migreny!

    • dorota

      Rebecca, a masz problemy z migren膮? W sumie wa偶na informacja!

    • roods@wp.pl' Aga

      Jestem migrenowcem, chocia偶 na szcz臋艣cie ju偶 od kilku lat napady s膮 do艣膰 rzadkie – raz na dwa/trzy miesi膮ce – g艂贸wnie dzi臋ki temu, 偶e zidentyfikowa艂am wi臋kszo艣膰 czynnik贸w, kt贸ra wywo艂uje u mnie napady ( nie uwierzycie, ale jednym z nich by艂a herbata pomara艅czowa Vitax). Jem daktyle w niewielkich ilo艣ciach prawie codziennie ( 1-2 sztuki) i na szcz臋艣cie nie powoduj膮 u mnie migreny. Warto przetestowa膰 na sobie, bo szkoda odmawia膰 sobie czego艣 smacznego i zdrowego tylko dlatego, 偶e istnieje ryzyko, 偶e mo偶e na nas 藕le dzia艂a膰 馃檪
      Pozdrawiam

  • Bardzo fajne przepisy na mus i syrop. Kiedy艣 na pewno wypr贸buj臋. Daktyle bardzo lubi臋. W szczeg贸lno艣ci w po艂膮czeniu z serem typu fromage 馃檪

  • Niestety ja nie lubi臋 suszonych owoc贸w. Ale z pewno艣ci膮 jest to zdrowa propozycja 馃檪

  • Odkry艂am je stosunkowo niedawno. Wiedzia艂am o ich istnieniu, ale jako艣 by艂o mi z nimi nie po drodze 馃槈 Obecnie dodaj臋 do jaglanek i 艣wietnie je zas艂adzaj膮. Oczywi艣cie kroj臋 na malutkie kawa艂eczki. W koktajlach te偶 si臋 fajnie sprawdzaj膮. Pozdrawiam serdecznie i 偶ycz臋 mi艂ego weekendu 馃檪

  • Ciekawy pomys艂. Fajnie sprawdz膮 si臋 te偶 do s艂odzenia ciast. Musz臋 spr贸bowa膰 tak膮 wersj臋!

  • S膮 genialnym zapychaczem na s艂odkie – wyczyta艂am, 偶e daktyle mimo tak wielkiej zawarto艣ci cukr贸w ich regularne spo偶ycie (nawet do 100 g dziennie) nie podnosi poziomu cukru we krwi. Ch臋tnie po nie si臋gam i polecam osobom z zaparciami

  • Jeszcze nigdy ich nie jad艂am, ale jestem sk艂onna spr贸bowa膰. Tylko najpierw musz臋 je dorwa膰 w jakim艣 sklepie. 馃榾

  • Oj tak daktyle s膮 bardzo s艂odkie, zdrowe no i przede wszystkim strasznie pyszne

  • Strasznie chcia艂abym zast膮pi膰 cukier w swojej diecie czym艣 zdrowszym. Co prawda nie nadu偶ywam go, ale wiadomo, 偶e im mniej tym jeszcze lepiej. Niestety nie jestem wstanie przekona膰 si臋 do daktyli, ich smak zupe艂nie mi nie le偶y 馃檨

  • Ja najwi臋cej cukru przyjmuj臋 z kaw膮, ale nie wiem czy syrop daktylowy spisa艂by si臋 jako zamiennik w tym przypadku 馃檪

  • Wol臋 jednak mniej cukru ni偶 daktyle.Dla mnie s膮 piekielnie s艂odkie.

  • W dzieci艅stwie nie lubi艂am daktyli podczas, gdy m贸j brat zajada艂 si臋 nimi bez opami臋tania. Musz臋 znowu spr贸bowa膰 – mo偶e to by艂 tylko jaki艣 m贸j dziwny wymys艂?

  • Ten mus mnie zainteresowa艂. Zrobi臋 i spr贸buj臋 wykorzysta膰 do jakiego艣 ciasta 馃檪

  • cotti@tlen.pl' cotti

    Kilka pokrojonych daktyli wrzucam na wrz膮c膮 wod臋, przez chwil臋 gotuj臋 je, a potem dorzucam p艂atki owsiane g贸rskie… w ten spos贸b mam naturalnie os艂odzon膮 owsiank臋 馃檪

  • aga_0@interia.pl' Aga

    Witam- bardzo dobry art. Naprawde nie zdajemy sobie sprawy jak cierpimy przez cukier- ja od艂o偶y艂am rok temu- ca艂kowicie – juz po paru dniach przesta艂y mi krwawi膰 dzi膮s艂a, przesta艂y puchn膮膰 stopy, odposcilyvwszelkie stany zapalne skory, b贸l w 艣r贸dstopiu , b贸l plec贸w. Naprawde warto – cukier to najszybsza droga do raka- nie r贸bcie tego sobie ani bliskim. Jest Stevia krystaliczna jako zamiennik, swietnie sie sprawdza w wi臋kszo艣ci przypadk贸w.

  • edBardzoytamarta@wp.pl' Ma艂gorzata

    Mozna uzywac zamiennie: daktyle, rodzynki morele

  • edBardzoytamarta@wp.pl' Ja

    Tylko jak daktylem pos艂odzic sobie kaw臋 ? mog臋 偶y膰 bez cukru ale bez s艂odkiej kawy nie dam rady..

  • edBardzoytamarta@wp.pl' Magdalena

    Ja jak odstawilam zupelnie cukier, niestety nie nadawlam sie do zycia, ciagla agresja, napady depresji…ciezki to byl czas…

  • Pr贸bowa艂am z daktylami, ale uzale偶nienie od cukru wygra艂o.

Zostaw komentarz

Mo偶esz u偶y膰 HTML tag贸w i atrybut贸w: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>