5 przepisów na szybkie sałatki ze składników, które masz zazwyczaj w domu

Gdy masz ochotę na sałatkę, możesz ją przygotować z tego, co masz w lodówce lub spiżarni. Szybkie i proste przepisy przydają się także wtedy, gdy goście pukają do drzwi. Oto 5 niezawodnych przepisów. Który wybierasz?

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Wariacje z ryżem to prosta droga do stworzenia pożywnej sałatki w kilka chwil. Zaczynamy od ugotowania ryżu (bez znaczenia, jaki rodzaj wybierzemy). Do ryżu dodajemy pokrojony w kostkę ugotowany filet z kurczaka (możemy go zastąpić pokrojoną w kostkę wędliną lub kurczakiem wędzonym lub obsmażonym w przyprawie gyros albo curry). Dodajemy puszkę kukurydzy, puszkę pokrojonego w kostkę ananasa. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy wszystko z majonezem.

Do sałatki można dodać też pora, rodzynki, dobrze pasuje ponadto seler naciowy lub pokrojony w kawałki żółty ser.

Sałatka z selerem i jajkiem

Jedna z ulubionych i szybkich w przygotowaniu sałatek? Oto ona.

Połączenie:

selera konserwowego
kukurydzy
szynki
pora
jajka
ananasa
jabłka i majonezu

Do powyższych składników można dodać również korniszona lub paprykę czerwoną.

Szybka sałatka z tuńczykiem

Lubisz tuńczyka? Sięgnij po puszkę tuńczyka w sosie własnym. Połącz ją z 2 ugotowanymi jajkami, 2 ogórkami konserwowymi, połową puszki kukurydzy, majonezem (lub połączenie majonezu z jogurtem naturalnym). Dopraw solą, pieprzem, możesz dodać też posiekany szczypiorek.

Błyskawiczna sałatka z makaronem

Gotujemy drobny makaron (np. małe kolanka, kokardki).

I sięgamy po warzywa, które mamy w domu. Może być to świeży ogórek, papryka czerwona, pomidor. Do tego możemy dodać to, co mamy w lodówce – ser pokrojony w kostkę, wędlinę. Można dodać też szczypiorek, koperek. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem, łączymy z majonezem lub jogurtem naturalnym.

Zielona sałatka

Jako bazę do przygotowania tej sałatki możesz wykorzystać ulubioną sałatę, miks sałat, szpinak. Dodajemy do nich pomidorki koktajlowe, świeżego ogórka, mini mozzarellę, uprażone na maśle ziarna słonecznika. Możemy także wzbogacić smak szczypiorkiem.

Jeśli chcesz użyj gotowego sosu winegret lub przygotuj go samodzielnie, łącząc delikatną oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Do tego dodaj musztardę, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego!