Inf. prasowa

Dzień matki – Wyjątkowe pomysły na prezent dla Wyjątkowej kobiety

26 maja to dzień wyjątkowy – dzień każdej mamy, najważniejszej kobiety w naszym życiu. Tak szczególna osoba zasługuje na wspaniałe traktowanie nie tylko w dniu swojego święta, ale w każdym innym przez cały rok. Warto Dzień Matki uczcić w szczególny sposób, aby pokazać mamie swoją wdzięczność za trud, jaki włożyła w nasze wychowanie, za cały ten poświęcony czas, za nieprzespane noce, kiedy czuwała przy nas, gdy byliśmy chorzy i potrzebowaliśmy jeszcze większej dawki czułości niż zawsze.

Ten ważny dzień jest także dniem wszystkich innych kobiet, jak babcie czy ciocie, które wychowywały dzieci, kiedy ich biologiczne mamy z różnych powodów nie mogły tego zrobić. Jeśli i w Twoim sercu jest kobieta szczególnie bliska, która poświęcała dla Ciebie życie, zaplanuj dla niej coś niezwykłego! Co takiego? Z pomocą i świetnymi pomysłami przychodzi Nutella, która jest najlepszym pretekstem do wspólnego spędzania czasu. Tak, czasu – bo nie chodzi o to, aby dać drogi prezent i wyklepać życzeniową formułkę, ale o to, aby po prostu BYĆ!

Na dzień dobry słodki upominek

Jeśli Twoja mama w Dniu Matki ma wolne i nie ma żadnych planów, postaraj się tak zorganizować swój dzień, aby móc go spędzić właśnie z nią. Im wcześniej ją odwiedzisz, tym lepiej! Koniecznie przynieś jakiś smakołyk, który idealnie będzie się nadawał do porannej kawy. Może tarta z serem ricotta i Nutellą? Oto przepis:

Potrzebne składniki:

Składniki na ciasto:

• 300 g mąki
• 160 g masła
• 160 g cukru
• 1 żółtko
• 1 jajko
• skórka z połowy cytryny
• szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• 400 g sera ricotta
• 130 g cukru
• 2 jajka
• 1 kieliszek rumu
• skórka z jednej cytryny
• garść rodzynek

Do dekoracji:

• 1 żółtko
• odrobina mleka
• cukier puder
• 120 g Nutelli

Najpierw przygotuj kruche ciasto. W tym celu przesiej mąkę, dodaj masło i energicznie wyrób ciasto. Następnie dodaj cukier, jajko oraz żółtko, startą skórkę z cytryny, szczyptę soli. Ponownie energicznie wyrabiaj ciasto, aż uzyska jednolitą konsystencję. Gotowe ciasto owiń ścierką i odłóż na pół godziny do lodówki.

W tym czasie przygotuj nadzienie. Przeciśnij ser ricotta przez praskę i wymieszaj go z cukrem. Następnie dodaj rum, rodzynki, żółtka i startą skórkę z cytryny. Całość wymieszaj, na koniec dodaj pianę z białek. Krem powinien mieć gładką konsystencję. Wyjmij ciasto z lodówki. 1/3 ciasta odłóż, resztę rozwałkuj na grubość około 4 mm. Przełóż ciasto do specjalnej formy na tartę tak, aby zachodziło na brzegi. Nakłuj widelcem ciasto, wyłóż nadzienie.

Pozostałe ciasto rozwałkuj i potnij w cienkie paseczki. Układaj je ostrożnie na wierzchu przygotowanej tarty w taki sposób, aby powstał wzór w kratkę. Wymieszaj jeszcze żółtko z odrobiną mleka i posmaruj wierzch ciasta. Włóż tartę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez około pół godziny. Kiedy ciasto wystygnie, posyp je cukrem pudrem i udekoruj Nutellą. Gotowe!

Nasza rada: użyj specjalnego rękawa cukierniczego, dzięki któremu każda dekoracja wyjdzie wyjątkowo estetycznie. Ciasto możesz przygotować dzień wcześniej, aby nie martwić się o to, czy na pewno zdążysz ze wszystkim, natomiast samo ozdabianie tarty możesz pozostawić na krótką chwilę przed wręczeniem jej mamie, bo zajmie Ci ono zaledwie kilka minut.

Jak zaplanować dzień?

Nie ma nic lepszego niż słodkie wypieki domowej roboty i przyjemnie spędzony czas z mamą. Taki prezent wyjątkowo ją ucieszy i wzruszy. Jeśli tylko pogoda dopisze, wybierz się z mamą na spacer po miłej, spokojnej okolicy. Może park lub las? Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby zaplanować też wycieczkę rowerową lub wsiąść w samochód i pojechać nieco dalej w jakieś atrakcyjne miejsce. Może jest takie, które mama szczególnie chętnie odwiedza?

Dzień możesz zakończyć równie słodkim akcentem, jakim się zaczął, wręczając np. symboliczny słoiczek Nutelli. Jeśli mama lubi pichcić w kuchni, być może wspólnie wypróbujecie kolejne ciekawe przepisy, jak np. mus z Nutellą albo torcik z ciasta francuskiego? Nie ogranicza Was nic poza Waszą własną wyobraźnią!