Jadalne kwiaty dodawane do soków – inspirujące przepisy

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy, shake bananowy… wszystko to było. Chcemy czegoś innego, wcześniej nieznanego, dlatego nowości mają dobry grunt do debiutu.

Niektórzy prognozują wielką karierę napojów powstałych na bazie jadalnych kwiatów. I chyba mają rację, bo to już się dzieje.  Kwiaty zyskują na coraz większej popularności, dodawane są do wielu napojów i przyjmowane są z coraz większym entuzjazmem. Zapewniają słodki, lekko orientalny smak…traktowane jako dodatek gwarantują smak niczym wyrafinowana przyprawa.

Napój z kwiatków słonecznika

Płatki słonecznika smakują podobnie do karczocha…Mają słodko-gorzki smak.

Jak przygotować napój na bazie słonecznika?

Dodaj 5 organicznych płatków słonecznikach do trzech średnich marchwi, 200 gramów kapusty, łodygi selera i kawałka imbiru. Wszystko mieszamy w blenderze i gotowe.

Orzeźwiający napój różany

Do przygotowania tego napoju będziesz potrzebować kiwi, czterech liści sałaty rzymskiej, 6 truskawek, garść mięty i pół limetki. Wszystko wymieszaj z czterema płatkami organicznych róż.

Podobno smakuje obłędnie.

Napój z kwiatami mniszka lekarskiego

Do przygotowania napoju możemy wykorzystać płatki mniszka lekarskiego (z czterech kwiatów), garść winogron, wodę gazowaną i syrop z agawy. Wszystko dokładnie połączone da nam orzeźwiający i słodki napój.

Napój tulipanowy

Użyj dwóch płatków organicznego tulipana, dodaj garść jarmużu, całą cytrynę i ogórek.  Otrzymasz lekki, słodki napój, świetnie orzeźwiający i smakujący w ciepłe popołudnie.

W USA od dawna dostępne są napoje kwiatowe. Na naszym rodzimym podwórku możemy przygotować je sami, dbając jednak o to, by wykorzystać najlepszej jakości surowce. Tylko te zapewniają nie tylko dobry smak, ale są bezpieczne w spożywaniu.

Co o tym sądzicie? Jadalne kwiaty – tak czy nie?