Jak zrobić pyszną domową kawę pistacjową?

Dobra kawa nie jest zła. A kawa z dodatkami, które urozmaicą znany smak i aromat to już spełnienie najskrytszych marzeń. Na ten czas szczególnie poleca się wyśmienita kawa pistacjowa. Jak przygotować ją samodzielnie w domu? Łap prosty przepis, który pokochasz.

Dlaczego pistacje? Kawa pistacjowa

Pistacje dodane do kawy gwarantują niezapomniany orzechowy smak i aromat. Poza tym są szalenie zdrowe.

Działają antyoksydacyjnie, czyli chronią przed stanami zapalnymi,

• mają niski indeks glikemiczny,
• dobrze wpływają na wzrok,
• mają mnóstwo błonnika,
• zawierają dużo potasu,
• mają sporo żelaza, który chroni przed anemią,
• obniżają poziom ciśnienie krwi,
• działają uspokajająco, pozwalają skutecznie radzić sobie z nadmiernym stresem.

Kawa pistacjowa – prosta do przygotowania w domu

Rzadko zdarza się, by coś prostego w przygotowaniu podbiło nasze serce. Tymczasem taki jest właśnie sekret kawy pistacjowej.

Kawa pistacjowa wygląda zjawiskowo, smakuje wyśmienicie, a do tego jest prosta w przygotowania, dlatego poniższy przepis jest dosłownie dla każdego, także dla osób, które nie lubią eksperymentować w kuchni.

Kawa pistacjowa jest mocno orzechowa, pełna smacznej jasnozielonej pianki. Prezentuje się oryginalnie, a smak zachęca do jej picia regularnie. To jedna z lepszych kaw na zimę.

Jak zrobić kawę pistacjową?

Będziesz potrzebować ¼ szklanki obranych prażonych, ale niesolonych pistacji. Ponadto 1,5 szklanki sparzonej ulubionej czarnej kawy, 1 łyżeczki miodu, 1 łyżeczki błyskawicznego espresso w proszku, szczypty soli i ewentualnie szczypty kardamonu.

1.  Zamocz orzechy na co najmniej godzinę w gorącej wodzie.
2. Następnie opłucz, obierz ze skórki i osusz pistacje.
3. Ostatni krok to zmiksowanie w blenderze o dużej mocy.
4. Kawę, espresso i miód podgrzej w rondelku. Przełóż do blendera i miksuj wszystko przez jedną minutę, dodaj sól i ewentualnie kardamon.

Przepis na kawę pistacjową z mleczną pianką

Wypróbuj też drugi przepis na kawę pistacjową w wersji latte.

Napełnij wysoką szklankę w połowie espresso, dodaj 1 łyżeczkę syropu pistacjowego i 2 łyżeczki płynnego miodu. Wszystko delikatnie wymieszaj. Dodaj spienione mleko (jeśli kawa ma mieć naprawdę mocny aromat pistacjowy, wykorzystaj mleko pistacjowe). Posyp całość prażonymi pistacjami i ciesz się idealnym smakiem.

Piłaś kawę pistacjową? Spróbujesz?