Warzywa na nowo! Koniecznie wypróbuj te 3 przepisy i zaskocz rodzinę

Pizza na spodzie z kalafiora

Ta pizza to propozycja bardzo zdrowa i równie smaczna. Do jej przygotowania nie potrzeba mąki. Wystarczy kalafior…i ulubione warzywa, ser, produkty, które zazwyczaj zdobią górę pizzy.

Składniki:

1/2 główki kalafiora (około dwie szklanki zmiksowanego)

1 ząbek mielonego czosnku

1 szklanka chudego, częściowo rozdrobnionego sera mozzarella

1 jajko

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka oregano

Podgrzej piekarnik do 200 stopni C. Blachę nasmaruj oliwą z oliwek. Kalafiora umyj, usuń zielone liście, łodygę, posiekaj na kawałki. Zmiksuj aż osiągniesz strukturę podobną do ryżu, możesz też zetrzeć na tarce lub pokroić.

Surowy kalafior- ryż wrzuć na patelnię na średni ogień. Smaż przez około 6-8 minut. Wymieszaj w misce kalafior z pozostałymi składnikami. Wyłóż na blachę. Piec przez 25-30 minut aż ciasto się zarumieni. Podawaj z ulubionymi sosami, serem i dodatkami. Jednak uważaj z ich ilością, jeśli nie chcesz zbyt obciążyć spodu. Piecz około 5 minut aż ser się roztopi. Wyciągnij i natychmiast podawaj.